食品送檢作假 鋌而走險將嚴懲
拋出檢測結果指責肯德基賣“轉基因豆漿”后，某視頻網站近日便“消失”了，留下頗多疑點，對企業和社會均構成不良影響。這種行為，以往難有法律法規約束。市質監局副局長沈偉民昨天表示，本市正在調研針對檢測檢驗活動立法，市人大已將相關內容列入5年立法規劃中。
我國《食品安全法》及相關法律法規，對食品檢測機構作出明確規定：應依照食品安全標準和檢驗規范對食品進行檢驗，保證出具的檢驗數據和結論客觀、公正，不得出具虛假的檢驗報告，食品檢驗機構和檢驗人對出具的食品檢驗報告負責。
但對于送檢人的行為，上海市認證協會會員傅張杰表示，目前還只能通過檢測合同來約束。比如送檢人欺騙檢驗機構，用茶水冒充尿液送檢，再以此檢測結果聲稱“某品牌茶水含有尿液成分”，這種送檢人干擾社會秩序的行為具體如何處罰，尚無明確說法。因此本市相關部門建議將立法對象范圍擴大，將送檢人的相關行為納入監管，從而對整個檢測活動的過程進行約束。
除了規范送檢人送檢的過程，相關立法還將規范公開檢測報告行為。比如曝光肯德基“轉基因豆漿”的那家網站，在沒有證明其抽樣檢驗過程是否規范、承檢機構是否有檢測“轉基因”資質的前提下，貿然公布檢測結果的行為是不合理的。沈偉民表示，國家食品安全總體情況、食品安全風險警示、重大食品安全事故及其處理情況等信息，都應當由國務院衛生行政部門統一公布。一些涉及公共利益的重要食品安全信息，原則上普通的送檢人不應當擅自發布。未來上海的相關立法，將考慮按重要程度將食品安全信息分級，只能由對應等級的發布者才能發布，從而避免失實的送檢報告誤導公眾，產生不良社會影響。
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